因業務調整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

水分含量檢測：測定核桃樣品中水分的質量百分比，使用干燥失重法或儀器法，確保結果準確以評估儲存穩定性和防止霉變，影響整體品質控制。

脂肪含量檢測：通過索氏提取或溶劑萃取法分析核桃中總脂肪含量，評估營養價值和經濟指標，確保數據可靠以支持產品標簽聲明。

蛋白質含量檢測：采用凱氏定氮法或光譜法測定蛋白質水平，提供營養評估基礎，確保方法符合標準以支持健康聲稱。

農藥殘留檢測：篩查核桃中有機磷、擬除蟲菊酯等農藥殘留，使用色譜技術確保食品安全，防止攝入危害。

重金屬檢測：分析鉛、鎘、汞等重金屬元素含量，通過原子吸收法評估污染風險，確保產品不超過限量標準。

微生物檢測：檢查細菌總數、大腸菌群和霉菌污染，使用培養法評估衛生狀況，防止食源性疾病。

感官評價檢測：通過視覺、嗅覺和味覺評估核桃的外觀、氣味和風味，確保產品無異常以維持消費者接受度。

酸價檢測：測定油脂中游離脂肪酸含量，反映核桃油脂酸敗程度，評估新鮮度和保質期。

過氧化值檢測：評估油脂氧化狀態，通過滴定法測定過氧化物含量，指示產品氧化變質風險。

黃曲霉毒素檢測：篩查黃曲霉毒素B1等霉菌毒素污染，使用免疫親和柱法確保安全，防止致癌風險。

維生素含量檢測：分析維生素E等營養成分，通過色譜法提供營養數據，支持健康功效評估。

礦物質含量檢測：測定鈣、鐵、鋅等礦物質水平，使用光譜法評估營養補充價值，確保產品均衡。

檢測范圍

生核桃：未經加工的完整核桃果實，需檢測基本營養成分和安全指標，確保原料質量符合初級農產品標準。

核桃仁：去殼后的核桃內核，重點檢測脂肪含量和氧化狀態，評估加工適宜性和儲存條件。

核桃油：從核桃中提取的油脂產品，檢測酸價、過氧化值和營養成分，確保食用安全和品質。

核桃粉：粉碎制成的核桃粉末，檢測水分含量和微生物污染，評估作為食品配料的穩定性。

核桃飲料：以核桃為基礎的液態飲品，檢測蛋白質含量和添加劑，確保營養聲稱和安全性。

烘焙核桃：經過烘烤處理的核桃產品，檢測風味變化和熱敏成分，評估加工影響和保質期。

有機核桃：認證有機種植的核桃，需檢測農藥殘留和重金屬，符合有機標準要求。

進口核桃：來自不同產地的核桃產品，檢測檢疫項目和污染物，確保符合進口法規。

核桃罐頭：罐裝保存的核桃制品，檢測微生物和防腐劑含量，評估保質期和安全。

核桃糖果：含核桃的糖果類食品，檢測核桃含量和感官品質，確保產品一致性和消費者滿意度。

核桃保健品：作為膳食補充劑的核桃提取物，檢測有效成分和污染物，支持健康功效評估。

核桃飼料：用于動物飼料的核桃副產品，檢測安全指標和營養成分，確保飼養安全。

檢測標準

ASTM E1755-01 Standard Test Method for Determination of Ash in Biomass：規定了生物質樣品中灰分的測定方法，適用于核桃等農產品的無機物殘留評估，確保檢測精度。

ISO 665:2020 Oilseeds — Determination of moisture and volatile matter content：國際標準用于油籽水分和揮發物含量測定，提供核桃水分檢測的標準化方法。

GB/T 5009.3-2016 食品安全國家標準 食品中水分的測定：中國國家標準規定食品水分檢測方法，適用于核桃樣品以確保數據可比性。

GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量：規定了食品中重金屬和其他污染物的限量要求，指導核桃安全評估。

ISO 659:2020 Oilseeds — Determination of oil content：國際標準用于油籽含油量測定，提供核桃脂肪含量檢測的參考方法。

GB/T 5009.5-2016 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定：中國標準規定蛋白質檢測方法，適用于核桃營養分析。

AOAC Official Method 999.10 Pesticide Residues in Foods：國際公認方法用于食品農藥殘留篩查，指導核桃安全檢測。

檢測儀器

水分測定儀：采用加熱失重原理快速測定樣品水分含量，確保核桃儲存穩定性評估的準確性，精度可達0.1%。

氣相色譜儀：用于分離和檢測揮發性化合物，如農藥殘留和脂肪酸組成，提供高靈敏度分析以支持食品安全。

原子吸收光譜儀：通過原子化技術檢測重金屬元素含量，如鉛和鎘，確保核桃污染物篩查的可靠性。

紫外可見分光光度計：測量樣品在特定波長下的吸光度，用于測定過氧化值和維生素含量，評估氧化狀態和營養。

微生物培養箱：提供恒溫環境培養微生物樣品，用于細菌和霉菌計數，評估核桃衛生狀況。

索氏提取裝置：通過溶劑回流提取脂肪含量，確保核桃油脂分析的準確性和重復性。

凱氏定氮儀：采用消化和蒸餾法測定蛋白質含量，提供可靠數據以支持核桃營養評估

檢測報告作用

銷售報告：出具正規第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產品質量，讓自己的產品更具有說服力。

研發使用：擁有優秀的檢測工程師和先進的測試設備，可降低了研發成本，節約時間。

司法服務：協助相關部門檢測產品，進行科研實驗，為相關部門提供科學、公正、準確的檢測數據。

大學論文：科研數據使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性高;工業問題診斷：較約定時間內檢測出產品問題點，以達到盡快止損的目的。