因業務調整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

總汞含量檢測：采用冷原子吸收光譜法測定食品中總汞的濃度，評估樣品是否超出安全限量標準，確保檢測過程符合規范要求。

無機砷含量檢測：通過氫化物原子熒光光譜法分析食品中的無機砷形態，區分有毒無機砷與有機砷，為食品安全風險評估提供依據。

有機汞形態分析：利用液相色譜與原子熒光聯用技術分離和測定甲基汞等有機汞化合物，評估其生物累積性和毒性效應。

砷形態分析：采用高效液相色譜與電感耦合等離子體質譜聯用方法，同時檢測砷酸鹽、亞砷酸鹽等不同形態，提高檢測特異性。

樣品前處理優化：涉及微波消解或濕法消解等步驟，確保食品樣品中汞砷完全提取，減少基質干擾和損失。

檢測限驗證：通過多次空白樣品測定確定方法的最低檢測濃度，保證檢測靈敏度滿足標準要求。

精密度測試：對同一樣品進行重復分析，計算相對標準偏差，評估檢測方法的穩定性和重現性。

準確度評估：使用標準參考物質或加標回收實驗驗證檢測結果與真實值的一致性，確保數據可靠性。

回收率測定：在樣品中添加已知量汞砷標準品，計算回收率以評價前處理過程和檢測方法的完整性。

干擾消除方法：采用掩蔽劑或分離技術減少食品基質中其他金屬離子的干擾，提高檢測選擇性。

檢測范圍

水產品：包括魚類、貝類等水生動物，易富集汞砷等重金屬，需定期檢測以確保食用安全。

谷物類食品：如大米、小麥等主食作物，可能通過土壤污染吸收砷，檢測其含量防止慢性中毒。

蔬菜水果：新鮮農產品在生長過程中可能積累重金屬，檢測重點為根莖類和葉菜類樣品。

肉類制品：畜禽肉及其加工品，通過飼料鏈傳遞汞砷，需監控殘留量保障消費者健康。

乳制品：牛奶、奶粉等易受環境污染物影響，檢測汞砷含量防止嬰幼兒等敏感人群暴露。

飲用水：生活飲用水和瓶裝水需符合重金屬限量標準，定期檢測防止水源污染。

食品添加劑：如色素、防腐劑等，可能引入重金屬雜質，檢測確保其使用安全性。

嬰幼兒食品：專供嬰幼兒的配方食品和輔食，對汞砷限量要求嚴格，需高精度檢測。

海藻類產品：海帶、紫菜等海洋植物易吸附砷，檢測其無機砷含量評估食用風險。

調味品：醬油、鹽等常用調味料可能含砷，檢測防止長期攝入導致健康問題。

檢測標準

GB 5009.11-2014《食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定》：規定了食品中總砷和無機砷的檢測方法，包括樣品前處理和儀器分析步驟。

GB 5009.17-2014《食品安全國家標準 食品中總汞的測定》：明確食品中總汞的測定技術，如原子熒光光譜法，確保結果可比性。

ISO 17294-2:2016《水質 汞的測定 第2部分：電感耦合等離子體質譜法》：國際標準適用于水樣中汞的檢測，部分食品檢測可參考。

ASTM D6722-01《通過冷蒸氣原子吸收光譜法測定水中的汞的標準測試方法》：提供汞檢測的標準化流程，適用于食品基質優化。

GB/T 5750.6-2006《生活飲用水標準檢驗方法 金屬指標》：包含砷和汞的檢測方法，部分食品檢測可借鑒。

ISO 17075:2017《皮革 化學試驗 鉻（VI）含量的測定》：雖非直接相關，但重金屬檢測原則可參考。

GB 31604.1-2015《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》：涉及重金屬遷移檢測，間接關聯食品安全。

AOAC 986.15《食品中砷的測定方法》：國際公認的砷檢測標準，適用于多種食品類型。

GB 5009.268-2016《食品安全國家標準 食品中多元素的測定》：涵蓋汞砷等多元素同時檢測，提高效率。

ISO 22171:2018《食品 汞的測定 冷原子吸收光譜法》：專門針對食品中汞的檢測，提供詳細操作指南。

檢測儀器

原子吸收光譜儀：利用原子對特定波長光的吸收特性測定汞砷含量，適用于食品樣品的快速篩查和定量分析。

電感耦合等離子體質譜儀：具備高靈敏度和多元素同時檢測能力，用于食品中痕量汞砷的精確測定和形態分析。

原子熒光光譜儀：通過原子熒光信號檢測汞砷，特別適合氫化物發生法，提高檢測選擇性和靈敏度。

高效液相色譜儀：與檢測器聯用實現砷形態分離，用于區分無機砷和有機砷，增強檢測特異性。

微波消解系統：采用微波加熱快速分解食品樣品，確保汞砷完全提取，減少前處理時間和污染風險。

紫外可見分光光度計：用于比色法檢測砷含量，操作簡便，適合現場快速檢測和初步篩查。

氣相色譜儀：結合特定檢測器分析有機汞化合物，提供高分辨率分離，適用于復雜食品基質。

離子色譜儀：用于分離和檢測砷酸鹽等離子形態，配合電化學檢測器提高準確性。

X射線熒光光譜儀：可實現無損快速篩查食品中重金屬，但需校準用于汞砷半定量分析。

電熱消解裝置：通過控溫加熱消解樣品，適用于小批量食品前處理，確保汞砷回收率穩定。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關數據，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件